Il gestionale leader per le aziende del settore ortofrutta

Il settore ortofrutticolo, del fresco e del trasformato, vede l’Italia al secondo posto in Europa, subito dopo la Spagna, per produzione di frutta e ortaggi. Nel 2018 il nostro Paese ha prodotto 10,7 milioni di tonnellate di ortaggi che, insieme ai 13,3 milioni della Spagna, rappresentano il 42% della produzione europea. All’interno del settore, sta crescendo anche il biologico nel quale, con 3,14 miliardi di fatturato nel 2017, la quota italiana di mercato a livello globale è pari a circa il 2%.Per quanto si tratti di un comparto tradizionale, l’innovazione oggi gioca un ruolo determinante. Un’innovazione che, tenendo conto di questioni centrali quali monitoraggio e tracciabilità della filiera, interessa tutte le fasi e i processi, dalla raccolta alla logistica fino alla shelf-life.

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Il bisogno delle aziende

Il panorama delle aziende che operano nel settore ortofrutticolo è molto ampio e comprende consorzi, cooperative, organizzazioni di produttori, aziende commerciali e industriali. Si concentra nella produzione di frutta e verdura fresca, nel suo confezionamento, nella commercializzazione e, in alcuni casi, nella vendita del prodotto surgelato. Pur nella diversità, tuttavia, è accomunato dalle stesse esigenze in termini di gestione dell’intero processo, con particolare attenzione a temi quali: provenienza, tracciabilità e rintracciabilità del prodotto, adeguamento normativo, analisi del margine, magazzino e logistica. Un ERP verticale ad hoc, perciò, deve essere in grado di presidiare tutto il percorso che copre il prodotto dal momento della raccolta a quello del conferimento, passando per il controllo richiesto dai regolamenti nazionali, comunitari e internazionali.

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La nostra soluzione

Star4 nasce 38 anni fa su aziende del mondo ortofrutticolo. Per questo oggi è il gestionale leader in questo specifico segmento di mercato, con clienti importanti che continuano ad apprezzarne le funzionalità, tra cui:

• tracciabilità e rintracciabilità di tutta la filiera di produzione;
• gestione del catasto terreni per organizzare le fasi di lavorazione in campo;
• amministrazione e contabilità;
• controllo di gestione;
• archiviazione e fatturazione elettronica;
• rapporti con la pubblica amministrazione e piani operativi;
• conferimento dei prodotti ortofrutticoli;
• logistica e magazzino;
• navigabilità anche in versione mobile.

Fiore all’occhiello di Star4 è il modulo legato all’analisi del margine che, a partire dal costo della materia prima, consente di determinare il guadagno sul prodotto venduto suddividendolo per categoria, cliente, varietà ecc.

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